ガクチカ！

私のガクチカは珈琲知識です。中学の頃からずっと珈琲の知識を勉強し続けてきました。大学生になり、中学時代に得た知識を土台にして、さらに珈琲について深く調べました。

アメリカに来たばかりの頃、毎日どうしても美味しい珈琲を飲みたかったのですが、自分で作った珈琲のほうが買った珈琲よりずっと美味しいと感じました。また、いつも外で珈琲を買うのはさすがに高すぎるため、自分でいろんな器具を購入し、寮で毎日珈琲を作り始めました。最初は下手くそでしたが、毎日一、二時間の練習を重ね、少しずつ上達しました。

しかし、深刻な問題に直面しました。ウェストラファエットには私の基準で納得できる珈琲屋さんがなく、ネットで珈琲豆を購入する場合、4パック以下なら十数ドルの配送料がかかります。4パック以上購入すると配送料は無料になりますが、珈琲豆の賞味期限が一ヶ月しかないため、期限切れになってしまいます。

この状況を踏まえ、自分も興味があったので、豆ロースターを購入し、自ら珈琲豆を焙煎することにしました。これにより、コストは外で買うのと比べて約8倍安くなり、さらに自分でコントロールできるため、望んでいる風味を得ることができます。生豆（焙煎していない豆）は長期間保存できるので、鮮度の問題も解決しました。何より、自分自身も楽しんでいるので、一石二鳥です。

この経験を通じて、自分の情熱を追求することが問題解決につながり、新たなスキルと知識を得ることができました。これからも珈琲の世界を探求し続け、自分自身を成長させていきたいと思います。

评论

  1. Aiden2024年9月25日 15:49

    私はあんまりコーヒー好きではないので幸いです。ですが私の友達の中で毎日自分の家でコーヒー豆をすりおろしてアメリカノを飲む人がいますが毎月コーヒー豆をネットで朱蒙しているのが大変そうでした。豆ロースターを難しくないですか。頑張ってください。

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  2. レイ2024年9月27日 12:51

    毎日一、二時間練習してたのはすごいですね！私にはそういう集中が無理だと思います。喜びをもたらすことがあるのっていいですね。

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  3. 荻内沙友里2024年9月29日 18:38

    自分で作った珈琲のほうが買った珈琲よりずっと美味しい．．．さすがコーヒーを研究し続けてきただけありますね。
    豆を自宅で挽く人はいますが、ロースターする人は初めて聞きました。。。これほど没頭できることに出会えるのは本当に幸せですね。

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